Sitemiz hakkında görüşlerinizi bildirmek ister misiniz?
Sitemizi değerlendiriniz
Görüş ve Önerileriniz
kapat
Sepetinizdeki tüm ürünler silinecek. Onaylıyor musunuz?
Toplam Tutar0,00₺
Sepete Git
İl Merkezi ve ilçe Yemekleri Gelenek, Görenek, İnançlar ve Sözlü Kültür

Anamın Aşı Tandırın Başı / Sivas Mutfağı

Kitabevi Yayınları

Barkod
9789756403846
ISBN
978-975-640-384-6
Sayfa Sayısı
770 Sayfa
Ürün Ebatı
14 x 22 (cm)
Dil
,
Cilt Durumu
Ciltsiz
Baskı Sayısı
1
Basım Yılı
8.2006
Kitap Boyutu
Normal Boy
Yazarlar
0 Yorum
%28
indirim
46,30
33,34
Kazanılan Puan: 99 NP 8,33₺'den başlayan taksit avantajı
Teslimat Seçenekleri
Sepet tutarı 200₺ ve üzeri olan siparişlerinizde kargo ücretsiz
Kargo ödeyen kitaplardan birini sepetine ekle tüm siparişin ücretsiz kargo olsun.
Kargo ödeyen kitaplar için tıklayın.
Favorilere Ekle
Paylaş
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yorumlar

Türk mutfak kültürüyle ilgili olarak son yıllarda büyük bir yayın patlaması yaşanıyor. Türk yemekleri dünyanın dört bir yanında tanıtılıyor, araştırılıyor ve beğeni kazanıyor. Bu çalışmalar içinde en kalıcı ve etkili olanlar ise tarih bağlantılı araştırmalar, konuyla ilgili eski ve temel metinlerin yayımlanması, bölge ya da il (hatta ilçe) monografilerinin hazırlanması ve dünya çapında gerçekleştirilen tanıtım etkinlikleridir. Birbiriyle bağlantı ve birbirini etkileyen bu çalışmalar içinde il monografileri büyük bir yer tutuyor. Türkiye’nin büyük illerinden biri olan Sivas da mutfak kültürü bakımından dikkate değer özellikler arz etmektedir. "Sivas Kitaplığı’nın dördüncü kitabı olarak yayımlanan Anamın Aşı Tandırın Başı, il merkezi ve ilçelerle birlikte çeşitli tarihlerde buraya yerleşmiş Rumeli ve Kafkasya göçmenleri de göz önünde tutularak, konusuna hakim bir araştırmacının uzun yıllara yayılan gayretleriyle hazırlanmış büyük ve kapsamlı bir monografidir. Çalışma, yalnızca yemek tarifleri üzerinde yoğunlaşmıyor, mutfak kültürüyle etnografik tespitler, inanç, gelenek ve sözlü kültür değerlerinin derlenmesi bakımından da "hazine" değerini taşıyor. Bu açıdan bakılırsa, yalnızca mutfak kültürü üzerinde çalışanların değil, aynı zamanda kültür tarihi araştırmacılarının, dilcilerin ve toplumsal tarihle uğraşanların da başvurabileceği bir kaynak eser konumunu kazanıyor.

Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin33,34 ₺33,34 ₺
2 Taksit16,67 ₺33,34 ₺
3 Taksit11,11 ₺33,34 ₺
4 Taksit8,33 ₺33,34 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin33,34 ₺33,34 ₺
2 Taksit16,67 ₺33,34 ₺
3 Taksit11,11 ₺33,34 ₺
4 Taksit8,33 ₺33,34 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin33,34 ₺33,34 ₺
Kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize kayıt olabilirsiniz.
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
    2023 Copyright ©atlaskitap.com
    Tüm hakları saklıdır | Kredi kartı bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile güvende.
  • Troy
  • Card Finans
  • Word Card
  • Bonus Card
  • Maximum Kart
  • PTT
  • Havale
  • Master Card
  • Visa Card

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır